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Cupcake de estrellas

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Cupcakes de estrellas

Ingredientes

– 12 bizcochos Chocolate
– 150 g de mantequilla
– azúcar glas 250 g
– 1 huevo
– colorante vegetal azul
– Confitería de chocolate en forma de estrella

PREPARACIÓN

En un recipiente, se ajusta a la clara, la mantequilla y el azúcar lentamente durante unos minutos hasta que el esmalte es segura. Añadir el colorante azul y continuar montando el esmalte hasta homogénea. Vierta la mezcla en la manga pastelera con punta de estrella y decorar la superficie bizcochos formando una espiral. . Decoración completa con virutas de chocolate

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