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Ensalada de caballa y verduras

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3. Hacer jugo de los limones y cortar en tiras finas parte verde de su piel. Cortar en aros del chile . Cortar la cebolla en aros. Mezclar en un bol el jugo de limón, zanahoria, cebolla y chile y añadir un agua dl. Añadir la caballa con puerro y los brotes y deje marinar quince minutos antes de servir.

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