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Gambas en tempura

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2. Poner una sartén con ajo sin pelar y seis cucharadas de aceite de oliva. Cuando se dore el ajo, añadir la mitad del gambas previamente salada. Fry dos minutos y trasladarlo a un papel absorbente. Añadir un poco más de aceite a la sartén y freír gambas pasa a través del tempura tempura hasta que empiece a dorarse. Quitar para toallas de papel.

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