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Dicen que su salsa es el secreto mejor guardado por encima de la fórmula de la Coca Cola e incluso sus creadores fueron los primeros en revelar la receta excepto razones, argumentar, ¿dónde estaría el teclado en Google por 3.000.000 millones resultados registrados buscar ‘ receta de salsa mac grande «… Desde que encontró.
A falta de un servicio de reparto a domicilio que eclipsar al de su rival, Glamour Big Mac que llega a casa con la mejor receta comercial y los beneficios de hágalo usted mismo . Es decir, más sano y libre de ingredientes aditivos si apuestas a seguir todos los pasos y hacer sin el molde habitual pan. Además, para el llenado nos han respetado los ingredientes de la hamburguesa clásica pero recuerda que hay miles de combinaciones posibles. Desde el opulento huevo hamburguesa (con un piso de la carne, coronado con un huevo frito) en más ligero con pavo o opciones vegetarianas . Cualquier sugerencia de cocinero? Si también desea guardar las calorías de los chips apuesta por una ración de al horno jícama .
INGREDIENTES
Para el pan
harina pan 350g
Leche 160 ml
5 g de levadura de panadería seca
1 mediana
huevo
Azúcar 10 g
5 g de la sal
15 ml de aceite de oliva
Semillas de sésamo crudas
Para el relleno:
Dos filetes de hamburguesa o carne molida gr
Queso Cheddar
Pepinillo agrio
Chopped
Cebolla
Lechuga
Para la salsa
1 y 1/2 taza de mayonesa
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de pimentón en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de dulce pepinillos
Unas gotas de vinagre blanco
Mezcle la harina, la sal y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Añadir la levadura y la leche, revolviendo constantemente. Por último huevo, ligeramente batido y aceite hasta conseguir una masa viable que se puede pasar a una superficie enharinada previamente (en la tabla, como las manos, lo suficiente para que no se pegue) para trabajar durante al menos 10 minutos. El resultado debe ser de mal gusto, pero no pegajosa , es decir, los bultos no deben ser pegados en la mano. En una bola, se deja fermentar, tapado, durante una hora y media hasta que doble su tamaño.
Dividir la masa en las porciones necesarias (dos por hamburguesa) y proceda a dar forma a los panes de apriete que la masa suba correctamente. C olocarlos sobre una bandeja de horno con papel de hornear, dejando una distancia de seguridad entre ellos (por lo menos 5 cm) para que no se peguen cuando crezcan. Si bien fermentado durante 40 minutos, precalentar el horno a 200 ° C, pintar con agua y espolvorear las semillas. Finalmente hornear durante 15 minutos hasta que se doren
Mientras se enfriaba, Preparar la salsa mezclando los ingredientes. Pruebe antes de añadir vinagre para sazonar al gusto. Por otro lado, para preparar carne simplemente mezclar la carne molida con sal, pimienta, un poco de huevo y una cucharada de harina o pan rallado para proporcionar consistencia, e introducir el horno en el estante metálica.Y finalmente, montar la hamburguesa siguiente orden, de abajo a arriba: pan, salsa, cebolla, lechuga, queso, carne; pan, salsa, cebolla, lechuga, pepinillos, carne y pan .
mayo consejos de expertos para restar CALORÍAS
No es la misma hamburguesa comida rápida un artesanal, en casa o en un restaurante. Desde New York Burger restaurante pionero en Madrid para apostar por el concepto de hamburguesa gourmet nos 5 sencillos pasos recordar que el contador de calorías se establece y mantener mil kilos (y remordimientos) en la bahía .
1. La hamburguesa NO engorde
Cocinar al horno oa la plancha evitando la sartén y el aceite ayuda a reducir la concentración de grasa en la parte casa. Por lo tanto, es una opción como alimentos muy saludables recomendados y fácilmente combinables con otro grupo: verduras (lechuga, tomate, cebolla y pepinillos), legumbres …
2. cantidad semanal recomendada
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC) recomiendan el consumo de carne de 3-4 porciones a la semana en los niños y adultos. Siguiendo esta premisa, CALIDAD comer una hamburguesa a la semana no implica un exceso en la dieta de cualquier persona. Obviamente la mejor manera de alternar con otras piezas de carne.
3. Adecuado para todas las edades
gluten que no pueden comer gluten se encuentra en hamburguesa pan y una salsa hecha a base de harina y, por supuesto alternativas .
4. ¿Hamburguesa noche? También
Generalmente no es recomendable consumir grandes cantidades de comida antes de acostarse, ya que puede afectar el inicio del sueño. Sin embargo, la cena temprano o cumple con los límites crono-dieta puede ser la solución.
5. Pan sí, pero bueno
Evite hamburguesa pan, restar calorías, pero no hará que el alimento más saludable. Se muestra que comer pan por la noche, ya que todos los hidratos de carbono, evita el hambre o la ansiedad aumentando a medida que son depósito de alimentos.
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