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Mientras que la ciencia trata de encontrar en el dieta líquida el futuro de la alimentación Internet se destaca con una tendencia más cerca foodporn que aséptica golpeado traer reemplazando la portabilidad de la paja por el ritual de cuchara y vaso de plástico en la presentación go por el tazón. En otras palabras, tratamos de volver a los días en que merendábamos- sentados tomando el desayuno, o lo que llaman comida lenta y pueden, por ahora, sólo en los fines de semana tenemos cuando saltó de la cama el sonido de la palabra almuerzo pero … es algo.
El cuenco batido (o golpeado en un tazón) es la excusa para ingerir 5 piezas de fruta al día y la forma más fácil de aumentar seguidores en Instagram. Es el desayuno de los campeones que han decidido hacerse cargo sin sacrificar una dieta equilibrada porque combina verduras, leche y cereales -que dicen, fibra y vitaminas y gracias a su textura más gruesa, es compatible con más proteínas y grasas. Por ejemplo, incluyendo un aguacate.
En su decoración se utiliza a menudo como superando la granola * -a deliciosa comida preparada, copos de avena, nueces y mantequilla al horno hasta que la aparición de los tradicionales de los cereales frutas y nueces y bayas secas como Goj i. Otros superalimentos son también comunes como semillas de amapola chía, el polen abeja o Spirulina espolvoreado.
El restaurante lino y Kale El Barcelona ha sumado a este movimiento ya que Internet lleva el poder experto saludaboe de Nutrición Stripped y todavía no se ha resuelto en su totalidad en España. Algo que Teresa Carles y su propuesta flexitarian cambiarán a partir de la estrella de su desayuno: su batido tazón acai , una baya similar al arándano nativo Brasil.
BOL acai
Ingredientes:
Para el batido 150 gr. de açaí congelado, 1 plátano, 3 fresas, 100 ml. leche de almendras y 1 cucharada de jarabe de agave
Para el relleno :. 1 cucharada desmoronarse , 1 cucharada de frutos secos al gusto (anacardos, almendras, avellanas, nueces, etc.) y 1/2 cucharada de bayas de goji.
PREPARACIÓN
MODO
Ponga los ingredientes en un licuadora y molienda. Añadir agua si es necesario para lograr la textura deseada. Ponga el batido en un bol y cubrir con las desmoronarse nueces y bayas del goji.
tazón de bayas
Ingredientes:
A los smoothie taza de hojas de espinaca, media taza de arándanos congelados, media taza de frambuesas congeladas, plátano, medio vaso de leche de almendras, harina de avena y una cucharadita de azúcar o jarabe de agave.
Para el relleno: 1 cucharada de granola casera, frutas decorativas y las hojas de menta
.
BOWL col rizada y MANGO
Ingredientes:
Para el batido 2 tazas de col rizada deja dos plátanos congelados, aguacate medio, medio vaso de leche de coco, la mitad de una taza de hielo, dos cucharaditas de baobab en polvo (opcional), una cucharadita de polvo de espirulina
Para el relleno :. cortar unas rodajas de mango, granola casera, una cucharadita de semillas de amapola y una pizca de espirulina
.
* Receta para hacer granola: 150 g de harina, 70 g de harina de almendra, 40 g de almendras crudas picadas, 40 gr. copos de avena, 100 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar y una pizca de sal. Revuelva la mezcla hasta que las escamas recuerdan cereales y hornee a 180 grados hasta que los brownies.
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